Penfolds Bin 389，俗稱“小葛蘭許”（Baby Grange），自1960年由傳奇釀酒師 Max Schubert 首度釀造以來，便成為澳洲經典的卡本內蘇維濃與希哈混釀紅酒。該酒款的獨特之處在於，部分酒液會在前一年釀造葛蘭許的橡木桶中熟成，賦予其獨特的風味特徵。2021年份的 Bin 389 來自南澳多個產區，包括 McLaren Vale、Coonawarra、Barossa Valley、Wrattonbully 和 Padthaway，酒液在美國橡木桶中熟成12個月，其中37%為新桶
奔富 BIN 389 卡本內希哈紅酒
Original price was: NT$3,000.NT$2,450Current price is: NT$2,450.
外觀：深紅色，酒體濃郁
香氣：藍莓、黑莓、黑巧克力、摩卡、烤杏仁、烤栗子、芝麻等多層次香氣交織，帶有微妙的香料氣息
口感：中等至飽滿酒體，黑色與紅色水果風味明顯，巧克力粉的甜味為中段增添厚重感；鹹香風味如冷切牛肉、烤羊肉汁和醃製牛肉等平衡了甜感
尾韻：單寧細緻，類似烏龍茶的口感，結構良好，餘韻悠長，酸度清新
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口感：中等至飽滿酒體，黑色與紅色水果風味明顯，巧克力粉的甜味為中段增添厚重感；鹹香風味如冷切牛肉、烤羊肉汁和醃製牛肉等平衡了甜感
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