Springbank(雲頂)蒸餾廠創立於1828年,是蘇格蘭歷史最悠久且持續由家族經營的酒廠之一。作為坎培爾鎮的象徵性代表之一,Springbank在坎培爾鎮威士忌產業的興衰中展現了非凡的韌性——即便在1960年代,坎培爾鎮的酒廠數量大幅縮減至僅剩Springbank和Glen Scotia(格蘭帝),Springbank仍能堅持至今並保持其傳統工藝。 這家酒廠最與眾不同之處在於其獨特的「2.5次蒸餾」工藝:酒液經過兩次蒸餾後,部分產品會再經過第三次蒸餾,最後將這些不同階段的酒液混合,再進行橡木桶熟成。 這種非比尋常的蒸餾方式,讓Springbank的威士忌在坎培爾鎮傳統厚重、油滑的風味基調中展現出難得的輕盈感,同時也因其全手工製作的工藝,賦予了酒液更為豐富而複雜的風味層次。
雲頂12年原酒 第25版
NT$6,999
桶型:70% 波本桶、30%雪莉桶
香氣:豐富多汁的太妃糖與焦糖香氣開啟接連而來的濃郁甘草、橘子醬香。
口感:舒展的肉桂、煙燻氣息,圓潤酒體令人驚豔,油脂般質地口感豐富醇厚,湧現多種柑橘果香及可可味。
尾韻:香甜濃郁,微微煙燻引人入勝。
Related products
-
格蘭帝雙桶
NT$1,500Original price was: NT$1,500.NT$980Current price is: NT$980. -
格蘭帝 2015 #1621 日日是好日
NT$3,880Original price was: NT$3,880.NT$3,699Current price is: NT$3,699. -
格蘭哥尼18年
NT$5,500Original price was: NT$5,500.NT$3,450Current price is: NT$3,450. -
格蘭傑 森林物語
NT$2,500Original price was: NT$2,500.NT$2,190Current price is: NT$2,190.





