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歐丘達酒莊〈斯林特〉夏多內白酒

Name: 歐丘達酒莊 〈斯林特〉夏多內白酒
SKU: 53197
Availability: InStock

Original price was: NT$2,200.Current price is: NT$1,650.

葡萄柚和油桃味道令人垂涎欲滴，爽脆的澳大利亞青蘋果、烤榛子和金銀花香料的微調，奠定了如蕁麻般細膩口感的基礎。香氣在打火石、蜂蠟和瑪雅檸檬皮之間變化。口感緊湊精準，餘韻悠長，強勁優雅。

Description

葡萄園位於Lenswood，地勢陡峭，海拔高550公尺，氣候涼爽，朝北的布根地克隆地塊。土質以石英石和鐵岩為主。
使用整串葡萄果串進行榨汁，再直接倒入七個特朗賽橡木桶（法國中部出產的橡木），和一個新的大橡木桶。使用原生酵母進行發酵，及部分蘋果乳酸轉換。每週攪桶持續八週，無澄清即裝瓶，裝瓶時僅添加少量二氧化硫。