愛德蒙 羅斯柴爾德酒莊 克拉克城堡 紅酒

葡萄品種：70%Merlot
30%Cabernet Sauvignon
克拉克城堡的起源可回朔到12世紀，由修道士種下了第一批葡萄苗開始。很多年之後，在西元1818年，愛爾蘭騎士-托比克拉克(Tobie Clarke)買下了這塊土地，並為其命名為克拉克城堡，經過了一連串的的傳承與轉手，最後在西元1973年被愛德蒙豪傑家族買下。
從那時起，廢棄的葡萄園開始被復耕，新莊園的總面積擴大至54公頃，並投下鉅額的投資重整年舊失修的建築與設備，葡萄經人工採收後，以柳條簍運送至一個漂亮的木製酒槽。葡萄在運送帶上分選並以簡單的重力法裝桶，之後大多數的酒會在新酒桶中陳年14-18個月。
經過了這十年來的不懈努力, 克拉克城堡的品質不斷提升, 優異的品質使其成為所在產區的標竿。酒莊主人班傑明男爵(Baron Benjamin de Rothschild) 傳成了父親的理念, 為充滿活力的團隊帶來了追求完美的熱情，立志要讓克拉克城堡打造成一個現代化的酒莊，與時俱進。
美麗的深紅色澤，香氣濃郁而復雜，散發著新鮮的黑色水果香氣，有著黑加侖、黑櫻桃、優雅的橡木味，以及帶有通氣的薄荷和甘草味。口感上圓潤，單寧豐富，濃郁而柔滑，帶有美麗的酸度，提供了平衡和新鮮感。