我們的首發作品(Inaugural Release)是一款精緻的單一麥芽蘇格蘭威士忌,以我們農場自家種植的 Golden Promise 與 Laureate 大麥蒸餾而成,並於首次填裝的波本桶與雪莉桶中熟成。 這是一款風味濃郁且層次豐富的威士忌,帶有烘烤蘋果與金黃色酥皮糕點的香氣,並融合多汁的葡萄乾與西梅風味,最後以悠長的草本氣息作為尾韻收結。