大摩21年 2023年版（Dalmore 21 Year Old 2023 Edition）是大摩威士忌（The Dalmore）「首席系列」（Principal Collection）中的頂級作品，僅以限量方式發售。此版本延續了大摩對於雪莉桶熟成的傳統，並在此基礎上進行了為期三年的特殊熟成，選用了來自西班牙赫雷斯（Jerez）González Byass酒莊的30年陳年Matusalem Oloroso雪莉桶，賦予酒款更深層次的風味。
大摩璀璨21年－2023 Edition
NT$22,000
香氣:濃郁的黑苦巧克力、熟透的塞維利亞橙、哥倫比亞咖啡和太妃糖蘋果。
口感:黑森林水果（如黑櫻桃、藍莓、黑莓）、烤核桃和濃郁杏仁糖。
餘韻:人蔘、焦糖西洋梨塔和桑吉耐洛血橙的悠長餘韻。
