Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon 是澳洲最具代表性的卡本內蘇維濃紅酒之一,由享譽國際的酒莊 Penfolds 奔富酒莊 於 1993 年首次釋出,其誕生靈感來自於經典的 Bin 707(奔富的旗艦級 Cabernet),但以更親民、平衡與現代風格呈現。Bin 407 成為 Penfolds 對 Cabernet Sauvignon 單一品種詮釋的精準典範:保留力量感,同時展現出優雅結構與細緻層次。
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奔富BIN 407 卡本內紅酒
NT$3,500 Original price was: NT$3,500.NT$2,680Current price is: NT$2,680.
外觀:呈現 深寶石紅色,邊緣泛著紫羅蘭色光暈,酒液稠密、掛杯明顯,展現出酒體的飽滿度與陳年潛力。
香氣:香氣層次豐富且集中,初段以黑醋栗、藍莓、桑葚、黑李子為主的深色水果香氣主導,接著展現出黑巧克力、摩卡咖啡、烤榛果、炭燒木桶的甜香。
口感:酒體中等偏飽滿,入口時果味集中,口中感受到藍莓醬、覆盆子果乾、櫻桃皮等濃縮果香。
尾韻:尾韻悠長且層次明確,單寧如同輕焙烏龍茶般細緻絲滑,酸度適中且乾淨,與果味與香料味融合得當。隱約殘留著煙燻胡椒、紅茶葉與焦糖烤堅果的後韻,餘味持久,耐人尋味。
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口感:酒體中等偏飽滿,入口時果味集中,口中感受到藍莓醬、覆盆子果乾、櫻桃皮等濃縮果香。
尾韻:尾韻悠長且層次明確,單寧如同輕焙烏龍茶般細緻絲滑,酸度適中且乾淨,與果味與香料味融合得當。隱約殘留著煙燻胡椒、紅茶葉與焦糖烤堅果的後韻,餘味持久,耐人尋味。
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