雖然泥煤並非百富的經典DNA,但酒廠在1960年代前的酒款,的確具備泥煤基調。起因當時交通並不發達,不少酒廠場常以泥煤為燃料來烘乾大麥,因此造就了年分較早的百富威士忌確實保有清淡泥煤風味。前酒廠廠長Ian Millar一回再前往艾雷島時得到了啟發,不如把泥煤的調性帶回百富吧!這不失為一種豐富酒廠風味光譜的方式!也因為百富一年之中僅挑選年度休廠保養的前一周進行泥煤屋威士忌的生產,所以酒款的名稱因而定為The Week of Peat泥煤週。
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百富故事系列14年泥煤週
NT$2,700 原始價格:NT$2,700。NT$2,350目前價格:NT$2,350。
香氣:溫和的泥煤煙燻味,伴隨淡雅的花香、奶油糖蜜香氣,以及輕微的水果香(如杏脯、蘋果、葡萄乾)和香料味。
口感:絲滑圓潤,泥煤煙燻與柑橘風味、橡木香草和花蜜相互交織,層次豐富。
尾韻:溫和的煙燻餘韻,持久的奶油香草甜味。
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