這款新作品是一個擁有12年熟成時間的單一麥芽威士忌作品，淡雅的煙燻風格是酒廠標誌性的味蕾，瓶內的酒液在熟成的一開始被裝入在波本桶之中賦予基礎風味，緊接著轉移到來自法國波爾多的紅酒桶進行5年的淬煉，賦予酒體些許的單寧與深層的風味，酒液的色澤也因為橡木桶與時間的催化下帶來更加深層的色澤，並展現出濃郁複雜的感官味蕾。
百樂門對比系列波爾多酒桶雙桶熟成
NT$2,090
香氣：帶有玫瑰花香、蜂蜜與熟透的紅色水果（如覆盆莓、葡萄柚）的細膩香氣，並伴隨著微妙的泥煤煙燻味。
口感：入口甜美，融合了橙子、黑莓、葡萄皮與烤橡木的風味，並帶有一絲香料與單寧的感覺。
餘韻：中等長度，果香與煙燻味持久回甘。
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