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阿貝煙燻宇宙

阿貝煙燻宇宙

原始價格：NT$3,150。目前價格：NT$2,899。

香氣：泡泡糖與麥芽糖香氣撲鼻，如太空中閃爍的甜美信號

口感：丁香香料、烤麵包與黑糖厚實交織，皮革氣息如宇宙艙中的深沉氣息

尾韻：煙燻泥煤與熱帶果乾餘韻悠長，宛如黑洞邊緣的引力漩渦，久久未散

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描述

這款「Smokiverse」源自 Ardbeg 首席調酒師 Dr. Bill Lumsden 帶領團隊多年來進行的麥汁實驗。在威士忌的製作流程中，麥芽在糖化槽內將澱粉轉化為糖分；Dr. Bill的實驗是降低糖化槽（mash tun）內的水量，以提高麥汁的濃度。根據實驗結果，「高濃度麥汁」在發酵時能產生更多的乙酸乙酯（acetate esters），使新酒更有熱帶水果風味；除此之外，這款酒是使用波本橡木桶熟成。

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